การตกแต่งภายในส้มตำเด้อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างแท้จริงจากร้านอาหารอีสานทั่วๆ ไป มีการใช้สีสดอย่างสีแดงและส้มเพื่อสะท้อนรสชาดของอาหารที่จัดจ้าน มีการใช้ไม้ที่ให้ ความรู้สึก ที่เป็นธรรมชาติ
จุดดึงดูดของร้านสองจุดคือการใช้งานฝีมือท้องถิ่นอีสานอย่างสุ่มจับปลาและหวดนึ่งข้าวมาดัด
แปลงเป็นโคมไฟติดเพดาน และส้มตำบาร์ที่เปิดให้ทุกคนได้ ชื่นชมศิลปะการตำส้มตำ ภาพถ่ายที่ติดอยู่ ตามผนังร้านนั้นเป็นภาพถ่ายวิถีชีวิตชาวอีสานซึ่งทุกคนที่ส้มตำเด้อมี ความภาคภูมิใจนำเสนอ |